yakin

英式发音 ['jɑːkiːn] 美式发音 ['jɑːˌkiːn]

一般意思：

n.[动物]扭角羚

完整意思：

日本料理中指用酱油、味醂等调料腌制的鱼片、海鲜、肉片等；

词性：

名词；

造句：

1. Sushi with fresh yakin is one of my favorite dishes in Japanese cuisine.
（将新鲜的鱼腌制成 yakin 后做成的寿司是我在日本料理中最喜欢的菜之一。）
2. The yakin sticks to the sushi rice perfectly, adding a rich umami flavor.
（ yakin 完美地贴在寿司饭上，增添了浓郁的鲜味）

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