caramelization

英式发音 [kærəməlaɪ'zeɪʃən] 美式发音 [kærəməlaɪ'zeɪʃən]

一般意思：

n.生产焦糖变成焦糖 (或焦糖色)

完整意思：

焦糖化；焦糖化反应；使变成焦糖

词性：

名词

造句：

1. Thecaramelizationof sugar gives desserts a rich, sweet flavor.
糖的焦糖化使得甜点具有浓郁的甜味。
2. The process ofcaramelizationoccurs when sugar is heated to a high temperature.
当糖被加热到高温时，就会发生焦糖化的过程。
3. The chef usedcaramelizationto add a golden color and a caramel flavor to the dish.
厨师使用焦糖化技术，为这道菜增添了金黄色和焦糖味道。

上一个：carbamic

下一个：carbarn